MENÚ
ANTIPASTO
CAUSA RELLENA
Patate lesse ripiene di pollo e maionese, piselli* e carote
Boiled potatoes stuffed with chicken and mayonnaise peas* and carrots
OCOPA
Patate lesse con crema di huacatay peruviano
Boiled potatoes with cream peruvian huacatay
PAPA A LA HUANCAINA
Patate lesse con crema di peperoncino giallo
Boiled potatoes with cream chily
PAPA RELLENA
Patate ripiene di carne, olive e uova
Potatoes stuffed with meat, olives and eggs
TAMAL
Ripieno di farina di mais con maiale , olive e uova
Corn flour stuffed with pork, olives and eggs
CAUSA ACEVICHADA
Patate lesse con crema di peperoncino giallo + ceviche
Boiled potatoes with yellow chilli cream + ceviche
CAUSA DE PULPO AL OLIVO
Patate lesse ripiene di pezzetti di polpo*, maionese, piselli* e carote
Boiled potatoes stuffed with pieces of octopus*, mayonnaise peas* and carots
CAUSA RELLENA DE LANGOSTINOS
Patate lesse, ripiene di gamberi, maionese, piselli* e carote
Boiled potatoes stuffed with shrimp, mayonnaise peas* and carrots
CHORITOS A LA CHALACA
Cozze* ripiene con cipolla, pomodoro, mais e limone
Stuffed mussels* onion, tomato, corn and lemon
PESCE E FRUTTI DI MARE
CEVICHE DE PESCADO
Pesce* marinato con limone, patate dolci e mais
Marinated fish* with lemon, sweet potatoes and corn
CEVICHE MIXTO
Pesce e frutti di mare* marinati con limone, patate dolci e mais
Fish and seafood* ,arinated with lemon, sweet potatoes and corn
CEVICHE DE MARISCOS
Frutti di mare* marinati con limone, patate dolci e mais
Seafood* marinated with lemon, sweet potatoes and corn
TIRADITO
Pezzi di pesce* succo di limone e peperoncino giallo
Piece of fish*, chill and lemon
CHUFA DE MARISCOS
Riso con frutti di mare*, cipollina verde e salsa di soia
Rice with seafood*, green chives and soy sauce
JALEA
Fritto di pesce (persico) e frutti di mare*, manioca fritta, limone e cipolla
Pieces of fried fish (perch) and seafood*, fried cassava, lemon. and onion
CHICHARRÒN DE PESCADO
Pezzi di pesce* fritto con spezie peruviane e insalata di cipolla e pomodoro
Fish* fry with onion and tomato salad
FILETE DE PESCADO
Filetto di pesce* fritto, manioca fritta e insalata
Fried fish* fillet with cassava and salad
PESCADO FRITO
Orata fritta*, riso, manioca fritta e salsa di cipolla
Fried sea bream*, rice, fried cassava and onion sauce
PESCADO A LA CHORRILLANA
Orata fritta* con patate, cipolla e pomodoro saltato
Fried sea bream* with sauteed tomato and onion
PESCADO A LO MACHO
Pesce fritto* con succo di frutti di mare
Fried sea bream* with seafood sauce
TALLARIN SALTADO DE MARISCOS
Spaghetti saltati ai frutti di mare*
Spaghetti sauteed with seafood*
PESCADO AL AJO
Orata fritta* con salsa di aglio e patate
Fried fish* with garlic sauce and potatoes
SUDADO DE PESCADO
Pesce* in salsa di pomodoro, cipolla, manioca e aromi peruviani
Steamed fish with tomato, onion, cassava and Peruvian aromas
PARIHUELA
Zuppa di pesce*, frutti di mare*, pomodoro concentrato (coriandolo)
Fish soup*, seafood*, tomato paste (coriander)
CHUPE DE CAMARONES
Zuppa di pesce* con gamberi*, latte, ricotta e mais
Fish soup with prawns*, milk, ricotta and corn
CARNE E POLLO
LOMO SALTADO
Carne, cipolla e pomodoro saltato con riso e patatine fritte*
Meat, salad, and tomato sauce with rice and french fries*
TALLARIN SALTADO DE CARNE
Spaghetti saltati con carne, cipolla, pomodoro e salsa di soia
Sauteed spaghetti with meat, onion, tomato and soy sauce
BISTEC A LO POBRE
Bistecca, patatine fritte*, banane, uova, riso e insalata
Steak, french potatoes*, bananas, eggs, rice and salad
SALTADO DE POLLO
Pollo, cipolla, pomodoro saltato con riso e patatine fritte*
Chicken, onion, tomato saute with rice and fries*
TALLARIN SALTADO DE POLLO
Spaghetti saltati con pollo, cipolla, pomodoro e salsa di soia
Sauteed spaghetti with chicken, onion, tomato and soy sauce
CHAUFA DE POLLO
Riso con pollo, uova, cipollina fresca e salsa di soia
Rice with chicken, egg, fresh chives and soy sauce
CHAUFA DE CARNE
Riso con carne, uova, cipollina fresca e salsa di soia
Rice with meat, egg, fresh chives and soy sauce
CHIFA
CHUFA MIXTO
Riso con pezzi di pollo, manzo, maiale*, uova, cipollina e salsa di soia
Rice with pieces of chicken, beef, pork*,egg, chives and soy sauce
CHAUFA ESPECIAL
Riso con pezzi di maiale, pollo, manzo, gamberi*, cipollina verde e salsa di soia
Rice with pieces of pork*, chicken, beef, shrimp*, green chives and soy sauce
AEROPUERTO
Riso con pezzi di pollo, spaghetti cinesi, peperoncini, cipolla e salsa di soia
Rice with pieces of chicken, chinese noodles, peppers, onion and soy sauce
CONTORNI
PIATTI SPECIALI - SABATO
PIATTI SPECIALI - DOMENICA
SECO A LA NORTEÑA CON FREJOLES
Manzo, coriandolo, fagioli, spezie peruviane e insalata di cipolla e pomodoro
Beef, coriander, beans, Peruvian spices and onion and tomato salad
ARROZ CON PATO
Riso con piselli, carote, coriandolo, anatra e papa a la huancaina
Rice with peas, carrots, coriander, duck and papa a la huancaina
MENÙ BAMBINI
BRASAS E PARRILLAS
1 POLLO A LA BRASA
Pollo alla brace, patatine fritte* , insalata e bevanda 1.5lt
Chicken alla brasa, french fries*, salad and beverage 1.5lt
1/2 POLLO A LA BRASA
1/2 Pollo alla brace, patatine fritte* e insalata
1/2 Chicken alla brasa, french fries* and salad
1/4 POLLO A LA BRASA
1/4 Pollo alla brace, patatine fritte* e insalata
1/4 Chicken alla brasa, french fries* and salad
MOSTRITO
1/4 Pollo alla brace, patatine fritte* insalata e chaufa de pollo
1/4 Chicken alla brasa, french fries*, salad and chaufa de pollo
ANTICUCHO CON RACHI
Spiedini di cuore e trippa di mucca, patate lesse, insalata e salse peruviane
Skewers of cow heart and tripe, boiled potatoes, salad and Peruvian sauces
FILETE DE POLLO A LA PARRILLA
Pollo alla griglia, patate lesse e insalata
Grilled chicken, boiled potatoes and salad
PARRILLADA
Manzo alla griglia con papa a la huancaina e insalata
Grilled beef with papa la huancaina and salad
OFFERTE
DOLCI
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Acqua 0.75cl
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Chicha morada
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Inca kola 1.5lt ITALIANA
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10,00 €
5,00 €
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Inca kola 1.5lt PERUVIANA
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BIRRE
Cuzqueña malta
Cuzqueña bionda
Cuzqueña trigo
Cuzqueña quinoa
Corona 33cl
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Tennent’s 33cl
Moretti 33cl
Heineken 33cl
Heineken 66cl
Moretti 66cl
Moretti 33cl
Heineken 33cl
Heineken 66cl
Moretti 66cl
3,50 €
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4,00 €
4,00 €
2,50 €
2,50 €
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VINO E DIGESTIVO
Vino della casa 1/4lt
Vino della casa 1/2lt
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Vino Chardonnay 75cl
Vino rosso Chianti 75cl
Vino della casa 1/2lt
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Vino Chardonnay 75cl
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15,00 €
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Prosecco 75cl
Spumante 75cl
Shots
Pisco shot
Spumante 75cl
Shots
Pisco shot
12,00 €
12,00 €
3,00 €
4,00 €
12,00 €
3,00 €
4,00 €